He optado por poner las citas en un orden cronológico, de manera tal que
podemos analizar el comportamiento de la gente que escribía en relación a la
comida a través del tiempo. El seguimiento cronológico de esta página está
determinado por la fecha de deceso de la persona que pronunció “Su cita”, de
esa manera podemos verificar si alguna fue apropiada o acreditada en épocas
posteriores por otro (lo que hoy llamamos plagio). Las “Citas” mencionadas en
los libros figuran con el año que se imprime ese libro o, en su variante, con
la muerte del autor del mismo (he optado por colocarlas de esa manera). Si a
alguien se le ocurre alguna forma de mejorarlo, humildemente gracias!!!.
Citas
"Cuántas veces hemos tomado un café que sabe a ventana, un pan que sabe a baúl, un arroz que sabe a depósito, una copa que sabe a rincón. Un amigo probó en un restaurante de París unos espléndidos riñones al jerez, y dijo, suspirando: “Sabe a mujer”.
Gabriel García Márquez (1927
- ¿?
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